● Middleby Marshall PS系列链式烤炉与传统烤炉相比,可以用较低的温度达到更快的烘烤速度。技术领先的垂直热风喷射及循环加热系统有别于传统的高温烘烤，可以完全避免烘烤不均，无需明火即可达到快速的烹饪效果。

● 除了披萨，Middleby Marshall链式烤炉还能烘烤蛋糕、牛排、海鲜、三明治、百吉饼、蔬菜、酥皮汤等各种美食。

● Middleby Marshall链式烤炉使用了能源管理系统-EMS，为产品传递高效地热量。由于热风被循环加热使用，热能损失较少，从而最大限度地减少能源支出，烤炉的外表面可以直接用手触摸。